Egyszerű, de nagyszerű – a nagyi-féle túrógombóc titka
Egyszerű, de nagyszerű ételek - mely visszahozzák gyermekkorunk emlékeit, s melyeket csak egy valaki tudott jól elkészíteni: a nagymama.
Borscs, az orosz céklaleves
Már rég utaztál külföldre, mégis egy nemzetközi gasztronómiai élményre vágysz? Olvasd el Kriszti cikkét Borscs-ról, az orosz céklalevesről!
Csoda 8 nap alatt: kovászra fel!
Helló Bátor Kalandor! Az a bizonyos kovász...Elfog a remegés esetleg gyorsan becsapod a receptet, ha a kovászt említi? Én a kezdőbbnél is kezdőbb házilány vagyok. Ha nekem sikerült, neked is menni fog! Még Dédanyám hagyta rám a receptet, de nem szeretném, ha a feledés homályába merülne... Most megsúgom a legtutibb receptet, de shhh tartsd titokban!
Ezzel a levessel nem csak a legények fejét csavarhatod el!
A klasszikus legényfogó levesnek nincsen egy konkrét receptje. Ahány ház, annyi szokás. Hagyományosan egy tárkonyos ragulevest szokott jelenteni, amiben legalább kétféle hús is van. A lényeg, hogy a férfit a gyomrán keresztül nyerjék meg, így legyen benne minden, ami szem-szájnak ingere.
