Dr. David Perlmutter: Gabonaagy

Agyunk lassú gyilkosai: a szénhidrátok okozta betegségek nyomában

Az elmúlt időszakban egyre jobban foglalkoztat, hogy a bevitt táplálék hogyan hat a mentális egészségünkre. Hogyan reagál a szervezet a bevitt tápanyagra, vannak-e olyan ételek, amelyek méregként hathatnak az egyik legfontosabb szervünkre, az agyunkra? Van összefüggés a táplálkozás és korunk civilizációs betegségei (Alzheimer, demencia, Parkinson stb.) között? Ha Titeket is foglalkoztatnak ezek a kérdések, kukkantsatok bele a könyvbe.

Hiteles tudás, hiteles szerző, aktuális téma: Gabonaagy.

A könyv szerzője Dr. David Perlmutter amerika neurológus, tagja a neurológus kamarának, a Perlmutter Health Center elnöke Floridában. Társalapítója és elnöke a Perlmutter Brain Foundationnek és tagja az American College of Nutrition szervezetnek is. Számos díjat nyert el munkássága során, így a Linus Pauling Award és a Humanitarian of the Year büszke birtokosa is. Tudós, aki az idegrendszeri rendellenességek megelőzésének alternatív és hagyományos megközelítésével foglalkozik. 

Szeretem azokat az orvosi témájú könyveket, amelyek teljes mértékben tudományos alapokon nyugszanak, de mégsem a latin kifejezéseken kell magamat keresztülrágni. Legyenek informatívak, hitelesek, megbízhatóak és érdekesek. Ez a könyv az összes szempontomat kipipálja.

Tudományos megalapozottsággal és a fogyaszthatóság élményével vezeti be az olvasót szervezetünk világába. A könyv a táplálkozásunk és a kialakuló neurológiai problémák közötti kapcsolat témáját járja körül. Nem szeretném lelőni a lényeget, de számomra nagyon elgondolkodtató volt, hogy a cukor és a gabonafélék milyen lassú méregként ágyaznak meg az olyan betegségeknek, mint az Alzheimer- és Parkinson-kór vagy a demencia. Ezektől a nevektől kirázza az embert a hideg. De mit szólnátok, ha azt mondanám, hogy az életvitelünk nagy százalékban hozzájárul ahhoz, hogy kifejlődik-e nálunk egy-egy ilyesfajta betegség? 

Lapozzátok fel a könyvet és gondoljátok újra az összefüggéseket és az életviteleteket, hiszen a megelőzés a legfontosabb. Tudtok tenni azért, hogy az életetek későbbi korszakaiban is meg tudjátok őrizni agyatok frissességet és magas funkcionálását. 

Tóth-Kuthy Betti