Közeleg a Valentin-nap! Íme a tuti legényfogó leves!

Közeleg a bűvös február 14-e, a Valentin-nap. Szerethetjük vagy utálhatjuk, sőt el is ítélhetjük, hogy milyen egy „amerikai szokás”, azonban el kell ismernünk, hogy a párkeresés, a párválasztás, a családi állapotunk, hogy szinglik vagyunk e vagy kapcsolatban, az jelentősen meghatározza az életünket. Egyedülállóként dönthetünk úgy, hogy figyelmen kívül hagyjuk ezt a napot, de úgy is, hogy “protestálunk” ellene.

A magyar hagyományban ugyan nincs Valentin-nap, de a lányos házaknál már régen is ugyanúgy fontos volt a megfelelő férjjelöltek „megfogása”. Ezt a célt szolgálta a legényfogó leves. Azonban hivatalosan ezt nem a lányok főzték a kiszemeltjüknek vagy kedvesüknek, hanem az anyósjelölt készítette annak a fiúnak, akiben potenciált látott a családalapításhoz.

A klasszikus legényfogó levesnek nincsen egy konkrét receptje. Ahány ház, annyi szokás. Hagyományosan egy tárkonyos ragulevest szokott jelenteni, amiben legalább kétféle hús is van. A lényeg, hogy a férfit a gyomrán keresztül nyerjék meg, így legyen benne minden, ami szem-szájnak ingere.

Én egy új megközelítést kínálok Nektek erre a napra!

Legyen február 14-e a kedvenc levesetek napja! 

Ha van párod, akkor készítsd el neki a kedvenc levesét! Viszont ha egyedülálló vagy, akkor lepd meg magad azzal, amit a legjobban szeretsz! (Elárulom, nálunk paradicsomleves lesz 😉 )

Ne feledd, idén a Valentin-nap a kedvenc leves napja legyen!

Küldjétek el nekünk, hogy Ti milyen levest készítettetek a párotoknak vagy magatoknak február 14-én!

Azért küldök egy jó legényfogó leves példát!

Alapvetően én a http://www.streetkitchen.hu-n található tárkonyos csirkeragulevest szoktam készíteni, egyedül az arányokon szoktam változtati. Tudjátok, kóstolgatom és úgy módosítom, ahogy nekem tetszik, például én gombát is teszek bele. Sajnos ezzel a levessel a férjemet nem igazán tudnám megfogni, mert sem a gombát, sem a tárkonyt nem szereti igazán, de a kisfiam szívét még meghódíthatom vele! 😉 

Recept itt: https://streetkitchen.hu/levesek-es-fozelekek/tarkonyos-csirkeraguleves/

Az otthon melegében

Kép: Unsplash