Egy könnyen elkészíthető, kevés hozzávalós recept következik, hiszen ki ne szeretne finomat és egészségeset alkotni rövid idő alatt?! Egy egészségesebb Nutella verzióval már régóta kísérleteztem, de mivel nem szerettem volna plusz olajat használni a folyékonyabb állag elérése érdekében, úgy döntöttem, legyen belőle inkább golyó! Eddig nagy sikert aratott a kóstolóim körében, úgyhogy bátran ajánlom Nektek is, próbáljátok ki! ;)
Íme a recept: 50 g pirított, héj nélküli törökmogyorót (ezt ti is elkészíthetitek úgy, hogy a törökmogyorót sütőpapírral bélelt tepsin szétterítve 180 fokon 10-15 perc alatt megpirítjátok, majd ledörzsölitek a héját), 70 g datolyát (pár percig forró vízbe áztatva jobban megpuhul) és 10 g kakaóport aprítógépbe teszek, majd a kívánt állag (lehet darabos, de teljesen homogén is) eléréséig darálom. Amit pedig semmiképp se felejtsetek ki belőle: egy csipet só (nem kell sajnálni, nagyon jól kihozza az ízét). Végül a masszából golyókat formázunk, amiket még beleforgathattok aprított mogyoróba, vagy amibe csak szeretnétek, de szerintem csupaszon is szépek. A mennyiségeket nyugodtan lehet duplázni vagy triplázni. El fog fogyni… ;)
És egy kis dietetikai megjegyzés: bár ez a golyó hozzáadott cukrot nem tartalmaz, a datolya természetéből adódóan magas cukortartalmú, a mogyoró pedig zsírban bővelkedik. Viszont a datolya a cukron kívül vitaminokat, ásványi anyagokat és rostot is rejt magában, ezért aztán nagyon jó választás lehet a kristálycukor helyett. A mogyoró pedig telítetlen (azaz „jó”) zsírokban bővelkedik, mely többek között a szív-érrendszerünk egészségét támogatja. Ha nincs semmilyen egészségügyi problémátok (pl. cukorbetegség, IR), akkor én személy szerint a gyümölcsökkel való édesítést ajánlom. Az édesítőszereknek semmilyen bizonyított egészségkárosító hatása nincs (nem az extra nagy dózisról beszélek, az sok mindenből megárthat), nyugodtan lehet használni. Azonban személyes tapasztalatom, hogy „rá lehet függni” az édesítőszerek túlzott használatára is, miközben valami természetesebb édes ízre vágyunk. Valamint az édesítőszerek nem látnak el minket olyan tápanyagáradattal, mint a gyümölcsök.
Remélem, sokan kipróbáljátok majd a receptemet, örülök bármilyen visszajelzésnek! ☺
R. Kriszti (@breakfast_at_krisztis)
További cikkeink
Gyöngyös (el)viselt történelmünk. Miniinterjúk a magyar népviselet napjára
Április 24. a magyar népviselet napja. Megkérdeztünk pár székely fiatalt, hogyan viszonyulnak ma a népviseletükhöz, ami kisgyermekként sokaknak “olyan ciki” volt. Kultúránk, hagyományaink őrzése egyszerre hovatartozás tudat, divat, és érzelem. Szilágyi Kata írása kép forrása: romkat.ro
Mit tanít nekünk a Dűne?
A Dűne világa egészen varázslatos és tanulságokkal teli, és nem csak Timothée Chalamet miatt érdemes elmerülni abban. A Föld napja alkalmából ajánló következik.
Bízni Istenben – egy iromány valakitől, aki még csak tanulja
Nehéz bízni Istenben. Könnyebb azt gondolni, majd megoldom én, mert jobban tudom, mint az a valaki, aki megteremtette a világot. Egyszer azonban eljön az a pont, amikor nincs más választásunk, minthogy az Úr felé fordulunk.
Milyen férfi az, aki GYES-re megy?
Apa vagy anya menjen GYES-re? Miért, te hallottál már arról, hogy apa megy GYES-re?
A ruha mesél rólunk: mit gondolunk a világról, társadalomról, de legfőképpen magunkról – kisinterjú Szalai Katalinnal
Önbizalom? Önazonosság? Kialakult stílus? Hogyan függ össze a stílus az önismerettel? Úgy érzed, hogy a stílusod megtalálásához szükséged lenne egy segítő kézre és értő szemre? Gyere, vár az áprilisi Női Kör illusztris vendége: Szalai Katalin stíluskomponista és stílustanácsadó.
Élhetnek egymás mellett békésen, akik másban hisznek?
Keresztényként mindig érdekes egy olyan színdarabot nézni, amely kifejezetten vallásos témákat boncolgat – a Genéziusz Színház Bölcs Náthánja pedig pont ilyen. Nem fél kérdezni, és válaszolni sem. Fogadjátok szeretettel az ajánlót új írónk, Szabó Anna tollából.
A Margaretet azért alapítottuk meg 2021-ben, hogy egy értékőrző közösséget hozzunk létre. Az azóta eltelt közel 3 évben 6 Offline eseményen, 10 Női körön, 3 Jótékonysági kampány során és 7 Könyvklubon találkoztunk összesen közel 1000 emberrel. Ezek az események mind ingyenesek voltak, a kezdetektől fogva önerőből működünk, ám továbbiakhoz segítséget kérünk.
A támogatás menete:
1. Scanneld be telefonoddal a QR kódot vagy kattints a linkre!
2. Válaszd ki, hogy hány szál virággal szeretnél minket támogatni. Egy szál virág ~ 1800 HUF (3 EUR).
3. Kattints a fizetés gombra! A tranzakció díja szokásos banki fizetés, ~ 150 Ft, semmi többletköltséget nem rejt.
